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​青稞

青稞是青藏高原地区的主要粮食作物

产于西藏、青海、四川、甘肃等地区

早在三千多年前

就被藏族驯化成可以种植的品种

 

高原的馈赠

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物

因其籽粒裸露,又称裸大麦

它富含蛋白质、β-葡聚糖、膳食纤维、微量元素

 

这种易栽培且耐寒、耐旱、耐贫瘠

生长期又短的物种

最能诠释高原的气质

 

 

青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物,青稞β-葡聚糖是青稞籽粒胚乳细胞壁的主要成分,占细胞壁干重的75%左右,青稞中的β-葡聚糖平均含量达5.25%,而西藏青稞β-葡聚糖含量最高可达8.62%,是小麦中β-葡聚糖平均含量的50倍。

 

β-葡聚糖是天然的高聚糖,也是最具有生理活性的一种葡聚糖,具有重要的营养价值和生物功能。

 

 

说起β-葡聚糖,不得不提到资生堂红腰子,资生堂红腰子全称为资生堂红妍肌活精华露,是世界上首款可以提升肌肤免疫力的精华露。自2014年11月的上市以来,一直是资生堂的人气产品,从上市到现在,就宣传一个卖点——增强肌肤免疫力。

 

图片来自资生堂官网

 

在资生堂红腰子的宣传里,都是讲它能提升朗格汉斯细胞机能,从而提高皮肤免疫水平。那么,朗格汉斯细胞是什么?β-葡聚糖又在这里面扮演了什么角色呢?

 

图片来自资生堂官网

朗格汉斯细胞是在皮肤和黏膜的树突状细胞,占皮肤细胞总数的3%~5% ,能给人体建筑起防御体系,能探测外来异物伤害,向其他细胞发出警报,启动肌肤免疫功能。其触角可抵达角质层细胞,是β-葡聚糖的受体,β- 葡聚糖能促进朗格罕氏细胞增殖,能增强皮肤的免疫能力。

 

 

不同于资生堂对酵母β-葡聚糖进行羧甲基改性处理才能能增强其水溶性,青稞β-葡聚糖本身的水溶性就非常好。

 

青稞β-葡聚糖在化妆品中的应用

 

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增强皮肤的免疫力

为何去藏区旅游的人皮肤容易被紫外线灼伤,而当地人在这种环境下却不会出现此类状况。是因为他们长年累月以青稞为食,体内吸收和储存了足量的青稞β-葡聚糖。

 

紫外线照射对皮肤内的朗格汉斯细胞具有抑制作用,如肌肤长时间暴露在阳光下,朗格汉斯细胞数量会大大减少,活性降低,削弱了皮肤的防御免疫能力。而β–葡聚糖能促进朗格汉斯细胞增殖,能增强皮肤的免疫能力。

 

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抗衰老祛皱

皮肤的衰老有内在和外在两个因素,内在因素则是身体缺乏维持细胞足够的再生速度而发生的自然衰老过程;而外界因素则包括紫外线所致的光老化、外界的刺激和炎症、环境污染、生活压力等。

 

β– 葡聚糖能被免疫活性细胞的细胞膜受体识别并激活免疫细胞活性。β– 葡聚糖在皱纹皮肤上能增加表皮生长因子( EGF),将促进皮肤胶原蛋白和弹性蛋白增加,增强皮肤持水、保湿性,保持皮肤弹性,袪除皱纹。

 

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促进伤口愈合和疤痕淡化作用

β– 葡聚糖能激活免疫系统中的基础细胞——巨噬细胞,巨噬细胞产生表皮生长因子( EGF) ,从而促进伤口愈合所必需的胶原蛋白产生,同时血管生成因子(AF) 可促进伤口愈合必需的新血管形成。β– 葡聚糖可增加受损皮肤细胞的再生能力,具有帮助伤口复原的特性。目前美国FDA 和欧盟已批准β– 葡聚糖可用于伤口和烧伤治疗的产品中。

 

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良好的经皮渗透功能

β-葡聚糖可以通过细胞间隙渗透到皮肤,就像水渗透到砖墙里一样,水不是通过砖体,而是通过连接砖体的混凝土渗透到墙内的。β-葡聚糖就是通过细胞间脂质矩阵,也叫做细胞间的混凝土渗透到皮肤底层。

 

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抗敏消炎作用

由于β-葡聚糖能促进朗格汉斯细胞增殖从而能增强皮肤的免疫能力,所以,β-葡聚糖还具有显著的消炎、抗过敏活性,并能有助于皮肤抵御外源性的各种机械和化学刺激。

 

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高效保湿

β-葡聚糖具有高效保湿性,因为其大分子的结构能在皮肤上形成有弹性、透明、透气的薄膜,这层薄膜能充分地锁住水分,避免水分的流失,使得皮肤能光滑滋润;同时也是有效隔绝现代环境中有害物质如PM2.5 对皮肤侵害的屏障。

 

综上,青稞β-葡聚糖溶液添加于化妆品中,能增强皮肤的免疫力,有效减少皮肤皱纹,提高皮肤的保湿性和紧致光滑度,促进疤痕的愈合和再生,能广泛运用于抗皱抗衰老产品、防晒及晒后修护产品、舒缓敏感型肌肤产品等功效型高档系列化妆品中。青稞β-葡聚糖是源于高原的天然原料,无毒性、无刺激性。

 

 

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 参考文章:青稞β-葡聚糖的提取及其在化妆品中的应用

                   β-葡聚糖在化妆品中的应用

 

 
2020年12月31日 14:48

来自雪域高原的馈赠——青稞β-葡聚糖

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